Roti manis anti gagal
Ini resep yg dl hits bangettt, killer soft bread (KSB) ala vicotria bakes. Tapi tetap dihati nih resepnya. Soalnya 1 resep killer soft bread ini bisa buat donat juga lohh. Lembut banget walopun uda di peram 1 malaman.
.
Aku berani bilang anti gagal karena dulu pertama kali baking roti aku pake resep ini, dan langsung berhasil .
Asal ikutin step step nya pasti jadi deh .
Yg dibutuhkan itu kesabaran pas ngulen, jgn nyerah 💪🏻. Lama2 juga kalis kok 😁.
Kalo capek ngulen tangan juga bisa pake mixer spiral di speed 1 aja .
Aku ngulen biasanya 20-40 menit uda kalis elastis.
Sekian dl deh cuap cuap nya 😄😄
Roti manis anti gagal
Ini resep yg dl hits bangettt, killer soft bread (KSB) ala vicotria bakes. Tapi tetap dihati nih resepnya. Soalnya 1 resep killer soft bread ini bisa buat donat juga lohh. Lembut banget walopun uda di peram 1 malaman.
.
Aku berani bilang anti gagal karena dulu pertama kali baking roti aku pake resep ini, dan langsung berhasil .
Asal ikutin step step nya pasti jadi deh .
Yg dibutuhkan itu kesabaran pas ngulen, jgn nyerah 💪🏻. Lama2 juga kalis kok 😁.
Kalo capek ngulen tangan juga bisa pake mixer spiral di speed 1 aja .
Aku ngulen biasanya 20-40 menit uda kalis elastis.
Sekian dl deh cuap cuap nya 😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula dan ragi hingga rata.
- 2
Kocok telur dan susu. Masukkan perlahan ke campuran tepung sambil di ulen hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- 4
Diamkan 30 menit, tutup dengan serbet. Setelah 30 menit, kempiskan adonan, timbang dan bulatkan. (@60 untuk isian sosis dan daging sapi, @50 untuk isian manis)
- 5
Diamkan lagi 10 menit. Baru gilas dan beri isian
- 6
Diamkan kembali 45 menit, hingga kembang 2x lipat. Oles dengan susu evaporasi / kuning telur
- 7
Panggang dgn suhu 170 derjat selama 15 menit / hingga matang.
- 8
Jangan panggang terlalu lama, agar adonan tidak kering dan keras.
- 9
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar