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チンゲン菜のミルクスープ
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チンゲン菜のミルクスープ-レシピのメイン写真

チンゲン菜のミルクスープ

みとたんママ
みとたんママ @cook_40131929

ちょっと濃いめの味つけですが、野菜が苦手な子供もたくさん食べてくれました!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったのですが、いつもと違うものが作りたくてスープにしました。

ちょっと濃いめの味つけですが、野菜が苦手な子供もたくさん食べてくれました!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったのですが、いつもと違うものが作りたくてスープにしました。

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チンゲン菜のミルクスープ

みとたんママ
みとたんママ @cook_40131929

ちょっと濃いめの味つけですが、野菜が苦手な子供もたくさん食べてくれました!
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が安かったのですが、いつもと違うものが作りたくてスープにしました。

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チンゲン菜が安かったのですが、いつもと違うものが作りたくてスープにしました。

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材料

4人分
  • ベーコンかウィンナー 好きなだけ
  • チンゲン菜 1株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2房
  • コンソメ顆粒 5.3g×2本
  • 塩胡椒 適量
  • 牛乳 500ml
  • にんにくチューブ 2センチ
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小匙1、水小匙2
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作り方

  1. 1

    ベーコン、チンゲン菜は一口大に、玉ねぎは1センチ幅に切る。

  2. 2

    しめじはほぐし入れ塩胡椒、サラダ油かオリーブオイル、にんにくチューブをを加えてしんなりするまで炒める。

    • チンゲン菜のミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    炒めたら牛乳を入れ沸騰しないように混ぜながら煮る。あったまったらコンソメ顆粒をいれ、塩胡椒で味を整える

    • チンゲン菜のミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    とろみが欲しい方は水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。味が濃いなと思ったら牛乳を足してください。

コツ・ポイント

とくにありません!笑
コンソメキューブの場合は二個、藻塩などで味の調整してみてください!
美味しくできますように。

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みとたんママ
みとたんママ @cook_40131929
2018/05/20 09:24に公開

このレシピのキーワード

スープ シメジ ベーコン チンゲンサイ ソーセージ 牛乳 玉ねぎ

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