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肉味噌ライスバーガー
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肉味噌ライスバーガー-レシピのメイン写真

肉味噌ライスバーガー

Dark78
Dark78 @cook_40087341

パンよりもご飯が合う肉味噌。
ぜひ試してみてください^^
このレシピの生い立ち
キューピーさんの具のソース うまみ肉味噌風がモニター当選したのでライスバーガーにしてみました。

パンよりもご飯が合う肉味噌。
ぜひ試してみてください^^
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Dark78 @cook_40087341

パンよりもご飯が合う肉味噌。
ぜひ試してみてください^^
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キューピーさんの具のソース うまみ肉味噌風がモニター当選したのでライスバーガーにしてみました。

パンよりもご飯が合う肉味噌。
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材料

ライスバーガー2個分
  • ごはん 茶碗1杯半くらい
  • キューピー 具のソース うまみ肉味噌風 大さじ3
  • しそ 2枚
  • 卵 2個
  • お好みでマヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    平たくしたご飯を4つ用意し、フライパンで焼きます。
    セルクルがあればスプーンで押しながら型を取ってください。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方1写真
  2. 2

    焼き加減はお好みで。
    裏は少しだけ焼きます。1,2分くらい。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方2写真
  3. 3

    目玉焼きを作ります。
    セルクルを使用しなくてもいいです。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方3写真
  4. 4

    白身の端が焼けてきたら大さじ2の水を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方4写真
  5. 5

    こちらもお好みの焼き加減で。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方5写真
  6. 6

    ご飯にしそ、肉味噌を乗せます。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方6写真
  7. 7

    最後に目玉焼きを乗せ、お好みでマヨネーズをかけて完成。

    • 肉味噌ライスバーガー作り方7写真

コツ・ポイント

セルクルを使わなくても大丈夫だと思います。
ご飯は固めにして形を作ってください。

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Dark78
Dark78 @cook_40087341
2010/09/13 06:36に公開
食べること作ること大好きです。2013年5月より、自宅でパン教室を開いてます。よろしければ、こちらも見に来て下さい。http://ameblo.jp/breadkomugiya/
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このレシピのキーワード

肉味噌 バーガー ご飯 大葉 卵

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