ボウルに小麦粉・コンソメ・塩コショウを入れ、箸でかき混ぜ合わせておく。

チーズとハムは幅1/3にカットして細めの千切りにする。

じゃが芋は皮をむき、薄くスライスして千切りにカットする。

千切りカットしたチーズ・ハム・じゃが芋を１のボウルに入れて、粉をまぶす。

油に塊でなく、散らすように入れ、カリッと揚げる。だまで入れてしまったら、お箸でさっとほぐす。

キャベツの千切り盛り付ける。レタスや人参・大根・水菜などシャキシャキ野菜をどうぞ♪

2013/07/10 話題入りしました。作って下さった方々ありがとうございました。