クスクスで簡単サラダ☆和風タブレ
Kennoレシピ @cook_40069991
簡単にできるのに手が込んでいるように見える！嬉しいサラダです♪
お弁当のおかずやサンドイッチの具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと手軽に使える全粒粉クスクスは我が家の大定番。ヨーグルトにクミンやパセリ、レモンで味付け、がいつものパターンですが夏場にさっぱりしたい時にはこの梅干しの和風タブレが最高です。
フラックスオイルをたっぷりかけて健脳サラダ♪
クスクスで簡単サラダ☆和風タブレ
簡単にできるのに手が込んでいるように見える！嬉しいサラダです♪
お弁当のおかずやサンドイッチの具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと手軽に使える全粒粉クスクスは我が家の大定番。ヨーグルトにクミンやパセリ、レモンで味付け、がいつものパターンですが夏場にさっぱりしたい時にはこの梅干しの和風タブレが最高です。
フラックスオイルをたっぷりかけて健脳サラダ♪
アプリでひらく作り方
- 1
クスクスに大さじ5杯のお湯を入れて混ぜ、ラップをかけて1～2分ほど、電子レンジでチンします。
- 2
チンしたクスクスが熱いうちに青ねぎを小口切りにして混ぜ、またラップをかけて蒸らしておきます。
- 3
きゅうりを輪切りにして塩もみし、しなっとなったら水気を絞ります。
- 4
梅干しの種をとって実をつぶし、1～3の材料全てを和えます。しばらく待って味が馴染んだらアマニ油をかけて☆完成☆
コツ・ポイント
※梅干しによって食べる時に塩気が足りなければ塩胡椒で味を調えてください。
※青ネギは玉ねぎでも大丈夫です。
※お好みでトマトやコーンを加えても彩りが鮮やかで綺麗です。
※塩分を控えたい時、胡瓜は塩もみではなく輪切りにして30分程干します。
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