フライパンにオリーブオイル、スライスにしたニンニクを入れ、弱火にし３分ほどじっくり炒め香りを出す
※焦がさないように

塩（分量外）を入れたお湯でパスタを茹で始める。
茹で終わる１分前に、大きめに切った菜の花も一緒に茹でる。

①のフライパンに、貝を入れ、中火にし軽くゆすってから白ワインを入れ蓋をして１分。

蓋をとり、コンソメ、茹で汁、塩コショウで味を調え、茹で上がったパスタ、レモン汁を加え、火を消し、手際よくソースを絡める

あつあつをお皿に盛って完成。
お好みでパルメザンをふっても良い。