簡単☆油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁｰ)♪

簡単☆油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁｰ)♪-レシピのメイン写真

簡単☆油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁｰ)♪

☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

言わずと知れた油淋鶏のタレをポン酢でお手軽に＋トマトの酸味で爽やかさを!!
我が家お気に入りの一品です♪(^o^)
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏を簡単にと思いポン酢を使用してみました。

言わずと知れた油淋鶏のタレをポン酢でお手軽に＋トマトの酸味で爽やかさを!!
我が家お気に入りの一品です♪(^o^)
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☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

言わずと知れた油淋鶏のタレをポン酢でお手軽に＋トマトの酸味で爽やかさを!!
我が家お気に入りの一品です♪(^o^)
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大好きな油淋鶏を簡単にと思いポン酢を使用してみました。

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我が家お気に入りの一品です♪(^o^)
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材料

鶏もも肉 2枚
塩胡椒適量
☆小麦粉(薄力粉) 大さじ3
☆水大さじ3
揚げ油適量
★ポン酢大さじ4
★砂糖大さじ1/2～1
★白ネギ(粗みじん切り) 2本分
★生姜(みじん切り) 1片分(大さじ1位)
★トマト(1.5cm角切り) 1個分
レタスお好みで

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作り方

1

★印を全て合せておく。
2

鶏肉は水道水で洗い水気を良く拭き取り、スジを切りながら出来るだけ均一の厚みにする。お好みで塩胡椒をする。
3

☆印を混ぜたものに鶏肉をくぐらせて、両面共に4分位を目安にパリっと焦げ目が入るまで揚げる。
　　　　　　※中火
4

レタスをひいた上に一口大に切った鶏肉を乗せタレをかける。

コツ・ポイント

※先にタレを作ることでネギの辛味が抜け甘みに変わります!

※お砂糖はお好みで加減して下さい!

※衣はお好みで調整してください!
　（我が家は薄めです）
※トマトはお好みで外されてもOKです!

※普段の唐揚げにタレをかけても良いですね♪

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☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623

2015/06/26 23:28に公開

働く主婦なのでお手軽・時短・作り置きの三拍子で日々を乗り切ってます♪我が家のご飯の味を残していけたらなぁ～!娘が巣立つ時に1冊のファイルにして味のバトン渡したいな･･･(*´艸｀*)

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このレシピのキーワード

油淋鶏トマトレタス鶏もも肉薄力粉小麦粉しょうが長ネギ

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