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ゴーヤの玉子とじ/味噌味
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ゴーヤの玉子とじ/味噌味-レシピのメイン写真

ゴーヤの玉子とじ/味噌味

LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998

シンプルな味付けで、たくさんいただける。
ゴーヤの苦みがクセになる、大人の逸品！！
このレシピの生い立ち
母が作っていたのがおいしかったので作り方を習いました。
栄養たっぷり！体に優しいお料理です。

シンプルな味付けで、たくさんいただける。
ゴーヤの苦みがクセになる、大人の逸品！！
このレシピの生い立ち
母が作っていたのがおいしかったので作り方を習いました。
栄養たっぷり！体に優しいお料理です。

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ゴーヤの玉子とじ/味噌味

LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998

シンプルな味付けで、たくさんいただける。
ゴーヤの苦みがクセになる、大人の逸品！！
このレシピの生い立ち
母が作っていたのがおいしかったので作り方を習いました。
栄養たっぷり！体に優しいお料理です。

シンプルな味付けで、たくさんいただける。
ゴーヤの苦みがクセになる、大人の逸品！！
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材料

4人分
  • ゴーヤ 2本
  • 玉子 2個
  • 化学調味料 少々
  • 味噌（あわせを使用） 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをスライスし、水に浸す。

  2. 2

    玉子をとき、化学調味料を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量の油を入れ、ゴーヤを炒める。

  4. 4

    ゴーヤがしんなりしてきたら、玉子を回し入れ一緒に炒める。

  5. 5

    味噌を入れ、混ぜて軽く炒めて、できあがり！

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LALAにゃん
LALAにゃん @cook_40058998
2010/09/29 12:12に公開
働く主婦です。お料理毎日面倒だけど、クックパッドがあるからなんとかやっていけてます＾＾；。
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このレシピのキーワード

卵とじ ゴーヤ 卵 味噌

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