ホットケーキミックスでおからクッキー
わかよん @cook_40041387
またまたビニール袋使用のノンオイルクッキー。
すみません、時間が経つとモソモソしてしまいました…まだ試行錯誤中です。
このレシピの生い立ち
ダイエット用に購入したおからが余ったので…
ホットケーキミックスでおからクッキー
またまたビニール袋使用のノンオイルクッキー。
すみません、時間が経つとモソモソしてしまいました…まだ試行錯誤中です。
このレシピの生い立ち
ダイエット用に購入したおからが余ったので…
作り方
- 1
茶葉とHMをビニール袋に入れ、袋に空気を含ませた状態でよく振って混ぜる。
- 2
おからを入れて、外側からよく揉み混ぜる。
- 3
卵を入れて、再び揉み混ぜる。※1
- 4
完全に混ざったら、袋のまま麺棒で袋いっぱいになるまでのばす。※2
- 5
ビニール袋を切って開き、お好みの大きさにスケッパーなどで切る。
- 6
180℃のオーブンで18分焼く。
- 7
甘さはかなり控えめです。お好みで甘味料を追加してください。
- 8
すみません、時間の経過でモソモソしてきちゃいました。たぶんもっと薄くした方が良いみたいです…
コツ・ポイント
【※1】卵は、よく溶いてから入れたほうが混ぜやすいですが、自分は面倒くさいので直接ビニール袋に割り入れてます。
【※2】レシピID:18372193に図説あります。厚さは大体2mmくらい?
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