初めてでも簡単☆トロ～リ鮭グラタン☆
nayuママ @cook_40138840
寒い日にぜひ☆
中はトロ～リ、上はサクサク♪
エビやチキンでも絶対おいしい!!色々アレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
急に寒くなってきたしグラタンが食べたくなりました♪
初めてでも簡単☆トロ～リ鮭グラタン☆
寒い日にぜひ☆
中はトロ～リ、上はサクサク♪
エビやチキンでも絶対おいしい!!色々アレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
急に寒くなってきたしグラタンが食べたくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋orフライパンに＊のバターとオリーブオイルをしき、玉ねぎとしめじを炒める。
-
- 2
しんなりしたら、弱火にして小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。
-
- 3
そこに、牛乳を少しずつ入れる。
(４～５回程に分けて入れ、その都度よく混ぜる。) -
- 4
別のフライパンに○のバターをしき、一口大に切った鮭を炒め、軽く塩・こしょうする。
-
- 5
ホワイトソースと鮭を一緒にする。
-
- 6
耐熱皿に入れ、上にピザ用チーズ、パン粉、パルメザンチーズをのせる。
- 7
トースターでこんがり焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ入れるとダマになりません。
鮭は５の段階で多少崩れるので、気持ち大きめに切って下さい。
つくれぽ
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