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子どもがいっぱい食べる☆人参そうめん
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子どもがいっぱい食べる☆人参そうめん-レシピのメイン写真

子どもがいっぱい食べる☆人参そうめん

にこるんまま
にこるんまま @cook_40140248

温かくても冷たくても！冬でも夏でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
偏食に悩んでいた時、唯一食べてくれる野菜が人参。そんな時にお世話になったレシピです☆

温かくても冷たくても！冬でも夏でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
偏食に悩んでいた時、唯一食べてくれる野菜が人参。そんな時にお世話になったレシピです☆

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子どもがいっぱい食べる☆人参そうめん

にこるんまま
にこるんまま @cook_40140248

温かくても冷たくても！冬でも夏でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
偏食に悩んでいた時、唯一食べてくれる野菜が人参。そんな時にお世話になったレシピです☆

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材料

大人1人＋幼児1人
  • 素麺 1束
  • 人参 中1本
  • きのこ(冷凍しておいたもの) ひとつかみ
  • 水 2カップ
  • 麺つゆ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鍋にスライサーで人参をスライスする

    • 子どもがいっぱい食べる☆人参そうめん作り方1写真
  2. 2

    水を加え、沸騰したら冷凍しておいたきのこを凍ったまま入れる

  3. 3

    きのこに火が通ったら麺つゆで味付けしつゆの完成

  4. 4

    麺は表示通り茹でてます！

    • 子どもがいっぱい食べる☆人参そうめん作り方4写真
  5. 5

    麺に塩分がかなり含まれているので、つゆは薄味になっています。麺の種類によっては味付け調整してください☆

コツ・ポイント

生の人参から茹でること、そうすると甘みが出て薄味でも美味しく頂けます☆きのこは冷凍しておくと旨味UPするので毎回冷凍ストックしています！

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にこるんまま
にこるんまま @cook_40140248
2018/05/28 13:04に公開

このレシピのキーワード

そうめん キノコ にんじん

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