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お父さんのチーズ入りとんかつ
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お父さんのチーズ入りとんかつ-レシピのメイン写真

お父さんのチーズ入りとんかつ

芯と春のお父さん
芯と春のお父さん @cook_40095314

トンカツにチーズイン!4歳息子が好きなやつです。
このレシピの生い立ち
とんかつ好きかつチーズ好きの4歳息子のために作りました。我が子が「おいしい!」とほおばる顔を見るのが至福の時です。可愛すぎる・・・。親の顔が見たい。

トンカツにチーズイン!4歳息子が好きなやつです。
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とんかつ好きかつチーズ好きの4歳息子のために作りました。我が子が「おいしい!」とほおばる顔を見るのが至福の時です。可愛すぎる・・・。親の顔が見たい。

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芯と春のお父さん
芯と春のお父さん @cook_40095314

トンカツにチーズイン!4歳息子が好きなやつです。
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とんかつ好きかつチーズ好きの4歳息子のために作りました。我が子が「おいしい!」とほおばる顔を見るのが至福の時です。可愛すぎる・・・。親の顔が見たい。

トンカツにチーズイン!4歳息子が好きなやつです。
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材料

2~3人分
  • 豚ロース肉 6枚(140g)
  • スライスチーズ 2枚
  • 味付き塩こしょう 適量
  • ニンニクチューブ 小匙1
  • 小麦粉 適量
  • 卵S 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを3枚並べて、味付き塩こしょうを振り、スライスチーズを半分にし、2枚の上に溶けださないように並べます。

    • お父さんのチーズ入りとんかつ作り方1写真
  2. 2

    全部重ねてギュッと潰します。特に周囲はチーズが流れないようにギュッと。初めて妻を抱きしめた時のようにギュッと。

    • お父さんのチーズ入りとんかつ作り方2写真
  3. 3

    同じ手順でもうひとつ作ります。

    • お父さんのチーズ入りとんかつ作り方3写真
  4. 4

    片面にニンニクを薄く塗ります。

    • お父さんのチーズ入りとんかつ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけて・・・。今回は生パン粉です。

    • お父さんのチーズ入りとんかつ作り方5写真
  6. 6

    中まで火が通るようじっくりと弱火で揚げて完成!

    • お父さんのチーズ入りとんかつ作り方6写真

コツ・ポイント

油で揚げているときは危ないので、子どもが近づかないようテレビにウルトラマンオーブを出しておくところがポイントです。

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芯と春のお父さん
芯と春のお父さん @cook_40095314
2016/11/27 08:36に公開
息子と娘が大きくなった時に参考にしてもらおうと料理の記録を残しておきます。古いレシピ程、試行錯誤して料理下手な時です。まぁ今も下手ですが。とりあえず、お父さんは子どもたちの為にいつも一生懸命料理してます(手抜きする為レシピ残しますが)。お父さんはこうやって作っていたのかといつかしみじみ思ってくれたらうれしいです。思ってくれないだろうが。
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚ロース 小麦粉 スライスチーズ

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