＊大根とひき肉のとろ〜り煮物＊

＊大根とひき肉のとろ〜り煮物＊-レシピのメイン写真

＊大根とひき肉のとろ〜り煮物＊

fwoomi @cook_40152125

大根はレンジでゆでて、時短でしっかり煮物‼
ホッとあったまる味★
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったか〜い大根の煮物が食べたくなって。

大根はレンジでゆでて、時短でしっかり煮物‼
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寒くなってきたので、あったか〜い大根の煮物が食べたくなって。

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大根はレンジでゆでて、時短でしっかり煮物‼
ホッとあったまる味★
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寒くなってきたので、あったか〜い大根の煮物が食べたくなって。

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材料

2人前

大根 1/3本
ひき肉 100g
油麩 1/2本
●醤油大さじ3
●みりん大さじ2
●だしの素小さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

大根を食べやすい大きさ（輪切り,半月）に切り、耐熱ボウルに大根が浸るくらいの水を入れ、レンジで柔らかくなるまで茹でる。
2

鍋に、ひき肉と●を入れ、味が染み込んだところに、茹でた1をゆで汁ごと入れる。
3

油麩も入れて、全体にあじが染みわたるようにする。
4

煮立ったら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火をつけ、とろみと照りがでてきたら出来上がり★

コツ・ポイント

味が足りないときは、最後に醤油を少々足すなど調整してくださぃ(^-^)上にねぎなど飾っても◉

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fwoomi

fwoomi @cook_40152125

2010/09/22 10:03に公開

このレシピのキーワード

煮物大根ひき肉お麩

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