エスニックサラダ
そらららー @cook_40152466
普通のサラダに飽きてしまいませんか？ちょっと変わったサラダを。
このレシピの生い立ち
普通の生野菜サラダに飽きた所、好きなエスニック料理をヒントに思いつきました。
ドレッシング無くなった時はスイートチリソースとマヨネーズでいけますよ。
エスニックサラダ
普通のサラダに飽きてしまいませんか？ちょっと変わったサラダを。
このレシピの生い立ち
普通の生野菜サラダに飽きた所、好きなエスニック料理をヒントに思いつきました。
ドレッシング無くなった時はスイートチリソースとマヨネーズでいけますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
自分はスーパーのカット野菜を使いました。
- 2
野菜をザルに入れ、氷を張った冷水に約1分つけ、シャキシャキとなったらお皿に盛る。
- 3
目玉焼きを焼く。焼き加減はお好みで。
- 4
タレ作り。
スイートチリソース、
麺つゆ、
ドレッシングを混ぜる -
- 5
お皿へ、全て盛りつけ、目玉焼きを乗せる。完成。
- 6
今回使った調味料たち。
ドレッシングは乳化下ものだと合わないかもしれないので、フレンチや和風などがおすすめ。 -
- 7
バターしめじをサイドに添えて。朝ごはーん(^o^)
バターしめじ
ID:18431407 -
コツ・ポイント
ドレッシングは、今回ノンオイル青じそを使いました。お酢の酸味があるものなら何でも合うと思います。ドレッシング無いときはお酢又はレモンでも。乳化した白っぽいドレッシングだと試したこと無いですが、試した方ぜひ感想教えて下さい。
つくれぽ
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