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*覚えるの簡単ショートケーキ*

homula
homula @cook_40031489

とっても簡単でふわっふわです☆
30、30、30・・時々半分ww

←苺が大きすぎてケーキが小さく見える(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと前から作り続けていたものです(*´∀`))

とっても簡単でふわっふわです☆
30、30、30・・時々半分ww

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homula
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とっても簡単でふわっふわです☆
30、30、30・・時々半分ww

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とっても簡単でふわっふわです☆
30、30、30・・時々半分ww

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材料

18cm型
  • スポンジ生地
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 30g
  • 薄力粉 30g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • バター 15g
  • 飾り
  • 生クリーム 1パック(200cc)
  • グラニュー糖 30g
  • イチゴ 1パック
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作り方

  1. 1

    卵とグラニュー糖を角が立つまでかき混ぜる

    • *覚えるの簡単ショートケーキ*作り方1写真
  2. 2

    篩っておいた薄力粉とベーキングパウダーをヘラでそっと混ぜる。

  3. 3

    とかしたバターを加える

  4. 4

    型に流しいれ180度のオーブンで20~25分焼く

  5. 5

    生クリームとグラニュー糖を10分立てにする。

  6. 6

    イチゴとか使って飾り付ける(´∀`)

コツ・ポイント

安いんで植物性の生クリームをよく買うんですけど、ユルイんですよね。時間たつと分離するし。
そこで、植物性の生クリームの時は私は 「ゼラチンをふやかした物を湯煎した物」を泡立てた後に入れてます!こうするとしっかりした生クリームになるんです!

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homula
homula @cook_40031489
2009/03/23 15:04に公開
お菓子作り好き!主人と息子の3人暮らしHPなどもありますhttp://itabemono.kakurezato.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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