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★甘酢おからボール★卵・肉無し
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★甘酢おからボール★卵・肉無し-レシピのメイン写真

★甘酢おからボール★卵・肉無し

happyaiko
happyaiko @cook_40030772

お肉・卵なし◎野菜だけ。蓮根すりおろしと、片栗粉でもちもちです(^^)全量で約250kcal(タレ無しで)
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ベジタブル~☆

お肉・卵なし◎野菜だけ。蓮根すりおろしと、片栗粉でもちもちです(^^)全量で約250kcal(タレ無しで)
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happyaiko
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お肉・卵なし◎野菜だけ。蓮根すりおろしと、片栗粉でもちもちです(^^)全量で約250kcal(タレ無しで)
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材料

15個サイズによりけり。
  • 蓮根 100g
  • おから 150g
  • 生姜 適量
  • ねぎ 適量
  • 黒ゴマ 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 鳥ガラの粉 お好みで
  • 塩 少々
  • 甘酢タレ
  • 醤油 おさじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 黒酢(米酢、バルサミコ酢) 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • 水+片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    おろし蓮根から塩まで、全部の材料をボウルで混ぜる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、おからボールを軽く炒める。

  3. 3

    平皿に移し、電子レンジで2分加熱。

  4. 4

    フライパンでタレを作り、ボールを合えて完成。

コツ・ポイント

つなぎは、片栗粉だけ。お肉無くたって◎。やっぱり黒酢が美味しい。ケチャップ大目が美味しいですよ。

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happyaiko
happyaiko @cook_40030772
2009/03/15 13:03に公開
好きな料理を美味しく食べて素敵な食器で飾る♪見て、香って、味わって。料理は全ての感覚で楽しみましょ~♡配合を変えたりして、お菓子の出来具合とか自己研究してます。カロリー計算もしてます。美味しいレシピに出会うまで日々、キッチン奮闘中。
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このレシピのキーワード

ねぎ おから 片栗粉 れんこん 甘酢 ケチャップ しょうが 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440282
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