秋冬限定？白菜とキノコで里芋カレー♬

Name: 秋冬限定？白菜とキノコで里芋カレー♬
Yield: １０皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレールー（お好きなもので） １箱（大箱）; 白菜 １/４個（小さめのもの）; シメジ １袋（１００ｇ）; エリンギ １パック; 人参 １本; 玉葱 １個; 豚バラ肉 ２２０ｇ; 冷凍里芋（生でも） ８個; グリーンアスパラ １束; ニンニク（チューブ） ３ｃｍ; コンソメ（固形） １個; 酒 大さじ１; 味噌 大さじ1/2～１; 醤油 小さじ１; 油 大さじ１; 水 カレーの箱に表示されている分量

モコブーママ @cook_40039434

秋に美味しいキノコと冬に美味しい白菜＆里芋で作った野菜タップリのカレーです。翌日はカレー鍋やカレーウドンでも美味し～い❤
このレシピの生い立ち
いつもと違うカレーを食べたくて、白菜と里芋を入れてみたら、家族に大好評☆
美味しかったのでレシピにしました。

秋冬限定？白菜とキノコで里芋カレー♬

モコブーママ @cook_40039434

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１０皿分

カレールー（お好きなもので）１箱（大箱）
白菜１/４個（小さめのもの）
シメジ１袋（１００ｇ）
エリンギ１パック
人参１本
玉葱１個
豚バラ肉２２０ｇ
冷凍里芋（生でも）８個
グリーンアスパラ１束
ニンニク（チューブ）３ｃｍ
コンソメ（固形）１個
酒大さじ１
味噌大さじ1/2～１
醤油小さじ１
油大さじ１
水カレーの箱に表示されている分量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
2
肉も同じ位に切る。
3
鍋に油を引き、玉葱を透き通るまで炒める。
4
そこに肉を入れて色が変わるまで炒める。
5
後のアスパラ以外の野菜を入れてサット炒める。水・コンソメ・酒・ニンニクを入れて煮る。
6
味噌を⑤の煮汁（大さじ２位）で溶かしておく。
7
具に火が通ったら⑥で溶かした味噌・醤油・アスパラを入れてサット煮る。
8
カレールーを入れて溶かして出来上がり❤

コツ・ポイント

生の里芋を使うのなら大きめの物３・４個でいいです。
キノコはお好きなものを使ってください。
カレー鍋に使うなら白だしや牛乳で味を調えて水でのばして使ってね！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

モコブーママ @cook_40039434

2010/10/02 12:39に公開

お菓子とパン作りにハマッテます。お料理　大好き♡ 食いしん坊のママです～♪❤❤❤o(*^-^*)o❤❤❤❤ 頻繁にレシピの見直しをしています。お手数とは思いますが、再確認の程、お願い致します。✿m(_ _)m✿ 　　　ワンコ同好会会長やらせて貰ってます♪毎日がお誕生日の会NO６８　多忙のためつくれぽの掲載遅くなりますｺﾞﾒﾝﾅｻｲお礼に伺えない時もありますが感謝の気持ちイッパイです✿

似たレシピ

その他のレシピ