ゆずピールでシンプル豆乳入りクッキー

Name: ゆずピールでシンプル豆乳入りクッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 ２５０ｇ; アーモンドプードル １００ｇ; 砂糖 ５０ｇ; サラダ油 ５０ｇ; 豆乳 大さじ４; ベーキングパウダー 小さじ１; ゆずピール １００ｇ

娘が卵と乳製品がＮＧなので、シンプルな感じで作りました☆
最近は体にいいと言われている豆乳も重宝しています(^-^)
このレシピの生い立ち
いろんなドライフルーツが好きなのでパンやゼリー以外でも作ってみたかったから、今回はゆずピールで♪

材料

粉類が上手くまとまらなかったら豆乳で調整してください。（結構テキトウなんでｗｗ）
ゆずピールもお好みで加減してください。
アーモンドプードル入れるとさっくりで美味しいですよねっ！！

2010/09/30 10:17に公開

４人の子供のママです(*・∀・*)ノガサツな性格ですが、子供達が喜んでくれて自分も手軽にできるご飯やお菓子をこれからも作れたらいいなって思っています(*^-^*)よろしくお願いします( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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