水切りヨーグルトdeチーズケーキバー
るぅ＊＊ @cook_40087041
水切りヨーグルトで低カロリー＆低コストなチーズケーキバー♪混ぜるだけの簡単レシピ＾＾
このレシピの生い立ち
クリームチーズより低カロリー＆低コスト！
水切りヨーグルトdeチーズケーキバー
水切りヨーグルトで低カロリー＆低コストなチーズケーキバー♪混ぜるだけの簡単レシピ＾＾
このレシピの生い立ち
クリームチーズより低カロリー＆低コスト！
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、ザルの下には水受けをおいて水切りする
このまま1晩冷蔵庫に置く - 2
ココアクッキーはジップロックに入れて麵棒で粉々に砕き、溶かしバターを混ぜて手でもみもみしてなじませる
- 3
クッキングシートを敷いた型にスプーンの背などを使ってぎっちり敷き詰める（手の平で押してもＯＫ）
- 4
水切りしたヨーグルト、サワークリーム、砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、生クリーム、卵、卵黄、レモン汁を入れて混ぜる
- 5
ふるった小麦粉をいれてさらに混ぜる
- 6
1の型に流し込み、下からトントン叩いて余分な空気を抜く
- 7
刻んだチョコレートを湯煎で溶かし、ジップロックに入れ、口を閉じ、ほんの少し隅を切る
これで即席絞り袋完成！ - 8
チョコレートを縦縞に絞り、180度のオーブンで40分焼いたらそのまま粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やす
- 9
端を切り落とし、2ｃｍ×9ｃｍにカットしたら出来上がり
コツ・ポイント
混ぜる時はハンドミキサーを使うとラクラク♪混ぜるだけの簡単レシピです＾＾
つくれぽ
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