油揚げの肉詰め巾着＊

油揚げの肉詰め巾着＊-レシピのメイン写真

油揚げの肉詰め巾着＊

fwoomi @cook_40152125

口に入れたら、肉や野菜の旨みがジュワ〜‼

幸せ感じちゃいます(^-^)

今回は、うずらの玉子を入れずに作りました。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたもので大好きなメニュー(^-^)

口に入れたら、肉や野菜の旨みがジュワ〜‼

幸せ感じちゃいます(^-^)

今回は、うずらの玉子を入れずに作りました。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたもので大好きなメニュー(^-^)

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fwoomi @cook_40152125

口に入れたら、肉や野菜の旨みがジュワ〜‼

幸せ感じちゃいます(^-^)

今回は、うずらの玉子を入れずに作りました。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたもので大好きなメニュー(^-^)

口に入れたら、肉や野菜の旨みがジュワ〜‼

幸せ感じちゃいます(^-^)

今回は、うずらの玉子を入れずに作りました。
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材料

巾着6個分

油揚げ 3枚
豚ひき肉１５０g
えのきorしいたけ適量
人参 1/4本
お好みでうずらの玉子 6個
★醤油大さじ2
★みりん大さじ1
★砂糖大さじ1
★だしの素小さじ1
★水 2カップ

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作り方

1

油揚げは湯引きして、半分に切って6枚にしておく。
野菜は全てみじん切りにしておく。
人参はレンジで1分チン。
2
豚ひき肉と、切った野菜をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
3
油揚げを開いて袋にし、2を詰める。
茹でたうずらの卵を入れる場合、ここで入れる☆
4

口の部分を、爪楊枝で縫うように閉じる。
パスタで閉じてもＯＫ＊
5

鍋に☆を入れ、煮だったところへ4を入れて煮込む。
6

しばらく煮たら、火を止めて落ち着かせる。
味が染み込んだら出来上がり〜！

コツ・ポイント

前日に作って一晩おくと、味がしっかりと入ります。お弁当のメインおかずにも！

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fwoomi

fwoomi @cook_40152125

2010/09/29 10:54に公開

このレシピのキーワード

巾着肉詰めえのきしいたけにんじん豚ひき肉うずらの卵油揚げ

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