カボチャの煮物は汁気をきり、皮を外しフォークなどで潰す。
片栗粉を加え混ぜる。

6等分にし、手のひらで丸め、軽く潰す。
片側に小さく切ったのりを乗せる。

フライパンにバターを熱し、両面をこんがり焼く。