ヘルシーに！粉少なめの関西風お好み焼き
みかpooh♪ @cook_40087893
子供の頃から食べている、母の味です。キャベツだけじゃなく、定番のもやしとこんにゃくも入れていま～す。
このレシピの生い立ち
粉っぽいお好み焼きは、あまり好きではないし、カロリーも…。野菜いっぱいのお好み焼きが食べたくて。
ヘルシーに！粉少なめの関西風お好み焼き
子供の頃から食べている、母の味です。キャベツだけじゃなく、定番のもやしとこんにゃくも入れていま～す。
このレシピの生い立ち
粉っぽいお好み焼きは、あまり好きではないし、カロリーも…。野菜いっぱいのお好み焼きが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする。もやしは洗って、ざるにあげる。こんにゃくは、短冊切りにする。
- 2
大きいボールに☆の材料をいれ、混ぜておく。
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- 3
２．に切ったキャベツを半分入れ、よく混ぜる。
-
- 4
３．に切ったキャベツを１つかみ入れ、ボールの底からよく混ぜる。これを繰り返し、そのつどよく混ぜる。
- 5
最後にもやしを入れ、よく混ぜる。このあたりまでくると、底から混ぜるのが大変ですが、がんばろ～
-
- 6
全部混ぜた状態です。野菜いっぱい♪
-
- 7
２００度に温めたホットプレートで焼きます。材料の上に豚ばら肉をのせます。ふたをして５分ほど。
- 8
豚ばら肉が白くなったら、１度だけ裏返します。１６０度に温度を下げ、３～４分焼いたらできあがり♪
コツ・ポイント
裏返した後、上から押さえつけないほうがふんわりします。
つくれぽ
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