Ayam Goreng Kecap

Name: Ayam Goreng Kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Paha ayam; 2 siung Bawang putih; 1/2 siung Bawang bombay; secukupnya Saos tiram; 1 sendok teh Tepung tapioka; 1 sendok makan Kecap manis; 2 sendok teh Kecap asin; 1 sendok teh Gula pasir; 1/4 cangkir Air; 1 sendok makan Mentega; 2 helai Daun bawang; secukupnya Minyak goreng

Annisa Riani @cook_2010310

Salah satu alternatif olahan ayam yang gampang buatnya dan guriiih rasanya. Suka! :3

Lebih banyak

Ayam Goreng Kecap

Annisa Riani @cook_2010310

Salah satu alternatif olahan ayam yang gampang buatnya dan guriiih rasanya. Suka! :3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 potongPaha ayam
2 siungBawang putih
1/2 siungBawang bombay
secukupnyaSaos tiram
1 sendok tehTepung tapioka
1 sendok makanKecap manis
2 sendok tehKecap asin
1 sendok tehGula pasir
1/4 cangkirAir
1 sendok makanMentega
2 helaiDaun bawang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayam diungkep dulu (terserah mau pake bumbu ungkep atau garam/lada aja), setelah itu digoreng setengah mateng.
2

Bikin saosnya: campur saos tiram (sesuai selera), kecap manis, kecap asin, gula pasir. Sambil cobain sendiri ya kalo kurang enak silakan disesuaikan sendiri.
3

Haluskan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sampai harum.
4

Setelah harum, masukkan saos yang udah dibuat tadi. Aduk-aduk
5

Tambahkan 1 sdt tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan 1/4 gelas air biar kuahnya agak kental nanti.
6

Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah mateng. Tambahkan mentega.
7

Setelah mendidih, tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Kalo udah mateng, angkat.
8

JADI DEH! :D