スパゲティを時間どおりに茹でる。その間にベーコンを１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取ってばらしておく。

フライパンを火にかけ、オリーブオイルとおろしにんにくを入れて香りを出す。ベーコンとしめじを入れて、炒める。

火が通ったらしょうゆと柚子胡椒を加えて全体になじませたところへスパゲティを投入。最後にバターを入れて全体に絡める。

お皿に盛り付け、パセリとパルメザンチーズをふりかけたら、できあがり♪