◎をボールに入れてよく混ぜる。（振るうかわりに。ダマをなくし空気を含ませるように）ワッフルプレートを予熱する。

粉の真ん中をくぼませて土手をつくり、卵・牛乳・ヨーグルトを入れて真ん中から全体になじむまで混ぜる。

菜種油を入れてさらに混ぜる。

薄く油をひいたプレートに流しいれ、セットして５～７分で綺麗な焼き色がついていたら出来上がり。