ニンニク、ニラ、椎茸をそれぞれ細かく切る。

スープから作っていく。
鍋にスープの素、水を300ccくらい入れニラと椎茸も入れる。

ニラがしんなりしたら醤油で味を整える。
※ニラの量で結構味が濃くなったりします。様子をみて醤油を入れてください。

炒飯を作る。
フライパンにごま油をしきニンニクを炒める。
香りがたったらニラ、椎茸も入れ炒める。

そこにご飯を入れ切る様に混ぜ炒める。
味付けは塩コショウだけで。