蒟蒻に切り込みを入れ、一口大に切り分けるよ。切り込みは両面入れてチョンマゲ。

熱湯で３分程茹でます。蒟蒻の臭み落とすんです。

茹でたら水気をきり、胡麻油を熱したフライパンで焼きます。焼き目がつくまで！いい感じーーー◎

●の調味料を加えて3～5分程煮ますよ。

砂糖＆醤油を加え、更に5分煮ますよ。

しめじばっさーー

汁気無くなるまで煮詰めて下さい。

保存容器に入れます。

冷蔵庫で4日間保存ＯＫだそうです。

カンスウェーデース☆