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誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵
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誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵-レシピのメイン写真

誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

水気はお豆腐、材料をすべて混ぜ合わせて、焼くだけ!!誰でも簡単に、ふわふわの料亭出し巻き卵になっちゃいます♡

このレシピの生い立ち
お豆腐料理のバリエーションにと考えました。

水気はお豆腐、材料をすべて混ぜ合わせて、焼くだけ!!誰でも簡単に、ふわふわの料亭出し巻き卵になっちゃいます♡

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エレクトリックケトル @cook_40037726

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 絹こし豆腐 1丁(150gタイプ)
  • かつおダシ(粒状) 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ボールに絹こし豆腐を入れ、泡立て機のようなものでよくつぶす。

    • 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵作り方1写真
  2. 2

    残りの材料すべてを入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵作り方2写真
  3. 3

    卵焼き用フライパンで、いつも通りに焼く。

    • 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵作り方3写真
  4. 4

    少しさめてから切りわけ、盛り付けお好みで七味等をかけたら出来上がり~♪

  5. 5

    2011.2.24本日のピックアップレシピにしていただきました~♪

    • 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵作り方5写真
  6. 6

    2011.3.3皆さんのおかげで話題入りさせて頂きました!ありがとうございます❤

    • 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵作り方6写真
  7. 7

    2011.4.1皆さんのおかげで、またまた話題入りさせて頂きました!ありがとうございます❤

    • 誰でもふわふわに!豆腐de出し巻き卵作り方7写真
  8. 8

    このレシピで巻きにくい方は、レシピID :18803438がオススメです。ポイントは工程1に・・一度ご覧下さい♪

コツ・ポイント

お豆腐はよくつぶすと、滑らかに仕上がります。焼く時は少し焼けにくいので、少な目の量で焼き上げていくといいと思います。(醤油の量を少し減らしました 2011.7.16)
ss

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/03/30 23:52に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468865
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