簡単★誰でもふわふわ!豆腐de出し巻き卵

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

レシピID :18468865よりさらに簡単に巻ける!!ポイントは工程1に★772976で失敗した方リトライして下さい★

このレシピの生い立ち
レシピID :18468865の「誰でも簡単に!豆腐de出し巻き卵」つくれぽで巻きにくいのお言葉を多く頂いたので。

簡単★誰でもふわふわ!豆腐de出し巻き卵

レシピID :18468865よりさらに簡単に巻ける!!ポイントは工程1に★772976で失敗した方リトライして下さい★

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レシピID :18468865の「誰でも簡単に!豆腐de出し巻き卵」つくれぽで巻きにくいのお言葉を多く頂いたので。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 絹こし豆腐 1丁(150gタイプ)
  3. かつおダシ(粒状) 小さじ1
  4. 薄口醤油 小さじ1/2
  5. 一つまみ

作り方

  1. 1

    豆腐をスプーンで1口分すくい、食べる。これが巻きやすいポイント!

  2. 2

    ボールに絹こし豆腐を入れ、泡たて機のようなものでよくつぶす。

  3. 3

    残りの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵焼き用フライパンで、いつも通りに焼く。

  5. 5

    少し冷めてから切りわけ、盛り付けお好みで七味等をかけたら出来上がり♪
    今回は菜の花を巻いてみました。

コツ・ポイント

とても巻きやすくなったと思います。が、ふわふわ度はやっぱりレシピID :18468865が上かな (笑)こちらでうまく出来た方は1工程を省いてみてください♪

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旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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