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揚げバナナ
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揚げバナナ-レシピのメイン写真

揚げバナナ

kumoakane
kumoakane @cook_40076587

びっくり!!!春巻き？スイーツです。
東南アジアではなじみの味ですが、今台湾でブームになっている♡
このレシピの生い立ち
友人の家に行ったとき食べてびっくり!なんと不思議な食感、自分の家で作ったら大好評。。。

びっくり!!!春巻き？スイーツです。
東南アジアではなじみの味ですが、今台湾でブームになっている♡
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友人の家に行ったとき食べてびっくり!なんと不思議な食感、自分の家で作ったら大好評。。。

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kumoakane
kumoakane @cook_40076587

びっくり!!!春巻き？スイーツです。
東南アジアではなじみの味ですが、今台湾でブームになっている♡
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友人の家に行ったとき食べてびっくり!なんと不思議な食感、自分の家で作ったら大好評。。。

びっくり!!!春巻き？スイーツです。
東南アジアではなじみの味ですが、今台湾でブームになっている♡
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材料

１０本分
  1. バナナ ５本
  2. 春巻きの皮 １０枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. チョコソース 適量
  6. 粉砂糖(仕上げ用) 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    バナナは皮を剥いて半分に切る、春巻きの皮ははがしておく

  2. 2

    マヨネーズは砂糖と合わせて置く（台湾のマヨネーズは甘口のため、再現したかった）

  3. 3

    春巻きの皮の上にバナナ半分と合わせたマヨネーズを適量にのせ、シナモンパウダーを振りかけて、包む

  4. 4

    春巻きの皮の上にバナナ半分とチョコソースをかけて、包む

  5. 5

    １７０度ぐらいの油に入れて揚げる、きつね色になればＯＫ

  6. 6

    油をきって盛り付け、粉砂糖を振りかけて完成

コツ・ポイント

特にありません

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kumoakane
kumoakane @cook_40076587
2015/07/03 15:27に公開
来月から高校生になる娘のお弁当のため、皆様の知恵を借りて、頑張りたいと思ってます、よろしくお願いします。Ｈ２４．３❀❀❀❀❀❀❀石川県台湾華僑総会ー幹事長～在日台湾嫁です～
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