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kumoakane

来月から高校生になる娘のお弁当のため、皆様の知恵を借りて、頑張りたいと思ってます、よろしくお願いします。
Ｈ２４．３
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石川県台湾華僑総会ー幹事長
～在日台湾嫁です～

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枝豆（ピリ辛台湾風）

冷凍枝豆 • 黒コショウ • ごま油 • しお • ニンニク • 唐辛子
- 4人分
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サンラータン（酸辣湯）

茹でたけのこ • 人参 • えのき茸 • きくらげ • 椎茸 • 絹豆腐 • 卵 • 水 • 鶏がらスープの素 • 酢、黒酢 • 塩 • コショウ •
- ４人前
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中華おこわ（油飯）

もち米 • 豚バラ肉 • 干しエビ • 干し椎茸 • オニオンフライ • サラダ油orごま油 • 醤油 • 塩 • 干し椎茸のもどし汁
- ３合分
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葱油餅（ネギパイ）

小麦粉 • 強力粉 • お湯 • 水 • 葱 • 塩 • ラードorサラダ油 • 塩コショウ
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揚げバナナ

バナナ • 春巻きの皮 • マヨネーズ • 砂糖 • チョコソース • 粉砂糖 • 揚げ油 • シナモンパウダー
- １０本分
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焼きビーフン

ビーフン • 豚バラ • キャベツ • 人参 • 玉ねぎ • きくらげ • 桜えびor干しエビ • 干しシイタケ • ねぎ • にんにく • ウエーバーor鶏ガラスープの素 • 白コショウ •
- ３～４人分
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タピオカミルク

ミルクティー • タピオカ • 水 • 三温糖
- 4杯分
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ワンタンスープ

豚ひき肉 • ワンタンの皮 • 万能ねぎ • 片栗粉 • しょうが汁 • 白胡椒 • 中華味の素 • 水 • 万能ねぎ • ごま • 水 • 塩
- ３０個分
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ちくわのぬた

ちくわ • 万能ネギ • 白みそ • 追いがつおつゆ • 和がらし
- 4人分
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鶏ごはん（鶏肉飯）

胸肉二枚 • 水 • 葱 • 塩 • 生姜 • 玉ねぎ • オニオンフライ • 三温糖 • 醤油 • 茹で汁 • コショウ • 沢庵 •
- ８杯分
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マルちゃんバンバンジー冷麺

マルちゃん正麺ごまだれ冷やし • モモ肉 • きゅうり • プチトマト • 添付の液体スープ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 水 • 粉末ピーナッツ • ニラ • 卵 •
- 2人分
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もち米スイーツ（甜米糕）

モチ米 • 三温糖 • レーズン • プルーン
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タピオカ（粉圓）

サツマイモ • タピオカ粉 • 片栗粉 • 白玉粉 • 砂糖 • 醤油 • かぼちゃ
- １０人分
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バンバンジー（棒棒鶏）

鶏もも肉 • トマト • レタス • きゅうり • すりゴマ • ピーナツ粉 • ごま油 • 水 • 醤油 • 塩 • 酢 • 砂糖 •
- 4人分
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もやしのナムル（涼拌小菜）

もやし • きゅうり • 人参 • ごま油 • 塩 • おろしにんにく • 煎りゴマ • 粉末だし
- ４人分
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焼き小龍包（水煎包）

豚ひき肉 • ネギ • 人参 • キャベツ • ゼラチン • 鶏がらスープの素 • 水 • 強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • ペーキングパウター • 砂糖 •
- 15～20個分
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お弁当❀小梅でお花畑❀

小梅 • 小松菜根っこ部分
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❀お弁当❀小梅でさくらんぼ

小梅 • 青菜
- 一つ分
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❀婆ちゃんの味❀いわしのヌタ

いわし • 長ネギ • 白みそ • 酢
- ４人分
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❀ポテト揚げ餃子❀

じゃがいも • ベーコン • パルメザンチーズ • 餃子の皮 • 塩コショウ
- ２５個

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