ズッキーニは縦２等分後、半分輪切りスライス。ベーコンは好みの大きさに切る。

フライパンを熱しオリーブ油を入れ、ベーコンを炒め、ズッキーニ、刻みニンニク（既製品→桃屋とか）を入れ、火が通るまで炒める

ズッキーニに火が通ったら、適当に切ったトマトを入れ更に炒める。トマトの火の通りは半分くらいでオッケイ（好みで調整）

塩コショウで味を整える。トマトを入れる前に塩コショウをしても良い。