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濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ
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濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ-レシピのメイン写真

濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ

babchan
babchan @cook_40128657

他にはない濃厚さ!

うますぎて食べ過ぎ注意!

このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ってくれてとても美味しかったので、教えて貰ったのを少しアレンジしました。

他にはない濃厚さ!

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友達のお母さんが作ってくれてとても美味しかったので、教えて貰ったのを少しアレンジしました。

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babchan
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材料

20×10×9cmのパウンド型一台分
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆水 小さじ1
  • 無塩バター(お菓子用マーガリン) 120g
  • 砂糖 150g
  • 卵 2個
  • バナナ 4本
  • *薄力粉 150g
  • *ベーキングパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    バナナ3本は皮付きのまま電子レンジで2〜3分加熱(黒い斑点が出るまで熟してたらしなくてよい)

  2. 2

    皮をむいてフォークでザックリとつぶす。
    残りの1本は皮をむいて適当な大きさに切る。

    • 濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れる。少しでも茶色くなってきたら火を止める。

    • 濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    3に残りの1本の方のバナナをからめる。これをオーブンシートをひいた型に並べる

    • 濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    バターを室温に戻し、泡立て器でまぜ、クリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、卵を1個ずつ入れ、よく混ぜる。

    • 濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    つぶしたバナナを5に加え、混ぜる。それにふるっておいた*をゴムベラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    これを型にながしこみ、180度に予熱し、50分程焼く

コツ・ポイント

バナナはつぶしすぎない方が美味しいかも!

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babchan
babchan @cook_40128657
2013/05/13 15:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 薄力粉 卵

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