ふわっ♡黒ごま&練乳ちぎりパン♫
まかまか。 @cook_40167307
黒ごまとほんのりした甘さがいい感じです。次の日もふわふわ♡ぜひお試し下さい( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ )
このレシピの生い立ち
黒ごまのちぎりパンが食べたくて残っていた練乳を入れてみました。
ふわっ♡黒ごま&練乳ちぎりパン♫
黒ごまとほんのりした甘さがいい感じです。次の日もふわふわ♡ぜひお試し下さい( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ )
このレシピの生い立ち
黒ごまのちぎりパンが食べたくて残っていた練乳を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
黒ごま以外をHBにセットして生地作りスタート。
- 2
ミックスコールがなったら黒ごまを投入。
- 3
生地が出来上がったらガス抜きし16等分に丸めベンチタイム15分。
-
- 4
丸め直し型に入れ霧吹きをして40℃で30分2次発酵。
-
- 5
茶こしで薄力粉を振りかけて180℃で予熱したオーブンで10分、170℃で2分〜5分焼きます。
-
- 6
焼き上がったら型から出して完成♫
-
コツ・ポイント
牛乳の表記間違ってました！すいません！
生地は柔らかめです。扱いにくい様なら打ち粉をして下さい。
スクエア型が無いため牛乳パックで作ったものを使用。サイズは19.5㎝〜20㎝ぐらいです。
焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。
つくれぽ
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