蒸し鶏＆レモンの爽やかサラダ

Name: 蒸し鶏＆レモンの爽やかサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２００ｇ; 塩 ひとつまみ; ガーリックパウダー ひとつまみ; 蒸した時に出る鶏汁 大さじ１; ポン酢 大さじ１．５; オリーブオイル 大さじ０．５; レモン汁 大さじ０．５; 塩コショウ 少々; トマトやサラダほうれん草 お好みで; スライスレモン お好みで

yopiko's @cook_40093466

大阪府豊中市

プルプルなドレッシング♪
とってもサッパリしていて爽やか～な味サラダです♪

このレシピの生い立ち
蒸し鶏を作った時に思いつきました♪

プルプルなドレッシング♪
とってもサッパリしていて爽やか～な味サラダです♪

このレシピの生い立ち
蒸し鶏を作った時に思いつきました♪

蒸し鶏＆レモンの爽やかサラダ

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大阪府豊中市

プルプルなドレッシング♪
とってもサッパリしていて爽やか～な味サラダです♪

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蒸し鶏を作った時に思いつきました♪

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とってもサッパリしていて爽やか～な味サラダです♪

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蒸し鶏を作った時に思いつきました♪

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材料

２～３人分

鶏もも肉２００ｇ
塩ひとつまみ
ガーリックパウダーひとつまみ
ドレッシング
蒸した時に出る鶏汁大さじ１
ポン酢大さじ１．５
オリーブオイル大さじ０．５
レモン汁大さじ０．５
塩コショウ少々
付け合せ
トマトやサラダほうれん草お好みで
スライスレモンお好みで

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作り方

1

鶏肉に塩＆ガーリックパウダーを振り、軽く揉んでから、耐熱の深い御椀に入れ蒸し器で２０分、火を消してそのまま２０分放置。
2

粗熱が取れたら容器のままラップをし冷蔵庫で冷やす。
3

蒸した時の煮汁がプルプルっと固まります。それを大さじ１杯取り、その他ドレッシングの材料と混ぜておく
4

鶏肉をお好みの大きさにスライスし、トマトなどの野菜と盛り付け、上から③のドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

あっさり系のサラダです。
食べる直前までつめたく冷やしておくことを、オススメします♪

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yopiko's @cook_40093466

2009/04/12 22:32に公開

大阪府豊中市

♪ようこそyopiko亭へ♪ 「食べることは、人生を豊かにするもの」おいしいね、と笑い合える時間や、自分のために作る一皿を大切にしています。身近な食材で、作るのも食べるのも楽しめる料理を。家族の健やかな毎日を支える工夫も、さりげなく添えてお届けします。しばらくお休みしていましたが、少しずつレシピ投稿を再開していきます。皆さまの食卓に、小さな楽しみが増えたらうれしいです🌿⭐️実績：アピタユニーとクックパッド共催「520万人が選んだ大絶賛レシピ」選出

このレシピのキーワード

サラダトマト鶏もも肉サラダほうれんそうレモン

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