玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、その上にマーガリンを乗せてふんわりとラップをしてレンジで2分加熱する。

ボウルに納豆、添付のたれ、加熱した玉ねぎ、万能ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

大根は大根おろしにして、万能ねぎは小口切りにする。卵はボウルに割り入れ、塩少々(分量外)を加えて溶きほぐす。

フライパンに油を熱して一人分の卵を流し入れ、菜箸で軽くかきまぜて半熟になったら手順2の納豆をのせてオムレツの形に包む。