初めに、チョコカスタードを作ります♪ボールに全卵二個と砂糖、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。

良く混ざったら、牛乳を少しずつ入れてダマが残らないように混ぜる。

そこに、適当に割った板チョコを入れて、ラップをして２分間レンジでチン。
因みに我が家のレンジは５００Wです。

取り出して、よくチョコを溶かす。
そしてまた、ラップをして、今度は１分間レンジでチン♪この工程をもう１回繰り返す。

最後の１分は様子を見ながら時間を調整してね。ちょっと固まり過ぎた？と思っても、よくかき混ぜるとトロトロになるよ♪

カスタードの荒熱を取ってる間、タルト生地を作ります♪ボールにホットケーキミックスと常温に戻したバターと牛乳を入れます。

切るようにして混ぜていくと、おから状になるので、それを今度は手で一つにまとめます。オーブンは１８０度で予熱開始。

一つにまとめて、時間を置く必要はありません。
すぐ成形してOKなんだって♪さすが、裏ワザ。

生地をラップで包み、麺棒で均等に伸ばします。

サラダ油を塗ったタルト型に乗せ、丁寧に型に貼り付けていきます。

余分な生地はカットして、平らな所に重ねてしまいましょう。フォークで穴をあけるのを忘れないでね。１８０度で１５分焼きます。

荒熱が取れるまで型から外さないでね。

型から外して、チョコカスタードクリームをたっぷり乗せます。使い切りだから気分スッキリ♪

たっぷりのイチゴを乗せて、冷蔵庫で冷やして召し上がれ～。薄めたイチゴジャムを塗ると艶が出て一層美味しそうになりますよ～。

冷蔵庫で良く冷やすと、クリームがダレて来ないですよ♪

シューは、レシピID :18012144 を参考にして、チョコカスタードのシュークリームを作りました❤