冷しゃぶ　韓国風

冷しゃぶ　韓国風-レシピのメイン写真

冷しゃぶ　韓国風

rongload @cook_40072313

野菜はバイキング形式にして、サムジャンと日本の味噌、それぞれが好きな方をつけて食べるという形にしました。
このレシピの生い立ち
レタスが高いので、それ以外の野菜で作ってみました。

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材料

２人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用２５０ｇ
もやし１袋
サンチュ 8枚
キャベツ４分の１
キムチお好みで
サムジャン（ニンニク入りの韓国味噌）大さじ２
味噌大さじ２

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作り方

1

キャベツを一口大に切って、茹でる。
2

もやしも歯ごたえが残る程度に軽く茹でる。
3

豚肉を茹で、冷しゃぶなので水でしめる。
4

小皿にサムジャン、味噌等、お好みの調味料を入れてスタンバイ。
5

お皿に、サンチュを広げ、その上にそれ以外のものを彩り良く盛り付けて行くだけで・・完成！！
6

後はお肉と色んな野菜の組み合わせを楽しむのみ！！！

コツ・ポイント

キャベツももやしも、食感が悪くならないように茹で時間に気をつければいいだけなので、かなり簡単でガツンと美味しい冷しゃぶになりました☆

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rongload @cook_40072313

2010/09/22 08:25に公開

いつもの食材で簡単に出来る！をモットーに頑張ってます☆

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このレシピのキーワード

冷しゃぶ豚肉もやしキャベツにんにくキムチ味噌

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