クリーミー抹茶カップケーキ
NYC めぐ @cook_40160382
ふんわりと甘過ぎない抹茶クリームのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカの甘すぎるカップケーキがあまりすきでなので自分流のふんわりとしたカップケーキを作ってみました。
クリーミー抹茶カップケーキ
ふんわりと甘過ぎない抹茶クリームのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカの甘すぎるカップケーキがあまりすきでなので自分流のふんわりとしたカップケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度、アメリカは３５０Fにセットする
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を２回ほど振るう。
- 3
砂糖と生クリームを混ぜてミキサーでゆるい生クリームを作る。
-
- 4
といた卵を一つずつ3にいれて、ミキサーで混ぜる。
-
- 5
④に振るった粉を入れ、ゴムベらでむらなく混ぜる。
-
- 6
カップケーキの型に３／４くらいまで入れてオーブンで１５分焼く。
-
- 7
カップケーキの真ん中に爪楊枝を刺して何もついてこなければOK。型に入れたまま１０分さまして、その後にラックに移す。
-
- 8
クリームチーズのトッピングの材料をミキサーでスムーズになるまで混ぜる。
- 9
お好きなように出コーレションしてください♪
-
コツ・ポイント
クリームチーズのトッピングはなくても十分美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494125
