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安納芋の素揚げ
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安納芋の素揚げ-レシピのメイン写真

安納芋の素揚げ

kanakoy
kanakoy @kanakoy

簡単おつまみ。
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安納芋があったので簡単なおつまみつくりたくて。

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材料

5人分
  • 安納芋 手のひらサイズ5個
  • 藻塩(ふつうの塩でも) ひとつまみ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    安納芋の皮を向き、シャトーに切り水にさらす。

  2. 2

    水を切りラップをして、電子レンジで5分チン。

  3. 3

    揚げ油を熱し、水分を拭き取った安納芋をさっとあげる。火が通ってるので長く揚げる必要はありません。

  4. 4

    塩をまぶして完成。

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kanakoy
kanakoy @kanakoy
2012/03/08 03:36に公開
食べざかり男子とおしゃまな女子のママ。家族がモリモリ食べてくれるごはん作りが楽しみです。
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素揚げ 安納芋

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