ボウルまたはココットにアボカドとレモン汁、レモン塩を入れて形が無くなるまで混ぜる。

マッシュルームは薄切りに。
パプリカはさいの目に切っておく。

混ぜたアボカドにマッシュルームとパプリカを入れてコショウを振ってさらに混ぜる。