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超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅
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超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅-レシピのメイン写真

超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅

シルマロ
シルマロ @cook_40053258

短冊サーモンの安売りの時、買いだめしたりしたいですよね！フライよりも天婦羅のが簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
サーモンが大好きな家族で、フライは好きではなく、刺身ばかりで食べてましたが、予定が入ったときに冷凍解凍に、なってしまったので、火を通して美味しく食べたかったからです。

短冊サーモンの安売りの時、買いだめしたりしたいですよね！フライよりも天婦羅のが簡単で美味しいですよ！
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超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅

シルマロ
シルマロ @cook_40053258

短冊サーモンの安売りの時、買いだめしたりしたいですよね！フライよりも天婦羅のが簡単で美味しいですよ！
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サーモンが大好きな家族で、フライは好きではなく、刺身ばかりで食べてましたが、予定が入ったときに冷凍解凍に、なってしまったので、火を通して美味しく食べたかったからです。

短冊サーモンの安売りの時、買いだめしたりしたいですよね！フライよりも天婦羅のが簡単で美味しいですよ！
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材料

二人分～
  • 短冊トラウトサーモン 200g
  • 粗びき塩コショウにんにく 適量
  • 小麦粉 大1
  • 刻みパセリ 適量
  • 天婦羅の衣(柔らか目) 適量
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作り方

  1. 1

    短冊サーモンを1㎝感覚で切り分け、粗びき塩コショウにんにく(作り方は載せてあります)をふり、数分馴染ませます。

    • 超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に、小麦粉、刻みパセリ、サーモンを入れて、袋の口を ねじり空気のはいったまま袋を振って中身を綺麗に混ぜます。

    • 超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅作り方2写真
  3. 3

    180℃で、1~2分(両面をカラット揚げる)

    • 超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで、油を切り出来上がりです！
    好みでレモンなどを添えても良いと思います。

    • 超簡単！！ホクフワ、サーモンの天婦羅作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、固い衣より、素材を生かす薄い衣、しっかりした簡単な下味ですね。

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シルマロ
シルマロ @cook_40053258
2016/12/08 05:38に公開
毎日楽しく料理してます(*^_^*)超簡単！！料理を日々考案中ですｗヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

天ぷら にんにく 小麦粉

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