白菜とツナとジャガのホッコリ煮
切って煮るだけ。薄味ですが、なんとなく箸が進む1品です。
このレシピの生い立ち
白菜消費の為に作りました
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白菜消費の為に作りました
白菜は食べやすい大きさに、じゃがいもは1センチくらいの厚さに切る。ツナの油は切っておく
鍋に材料全部入れ、蓋をして中火で15分~20分蒸し煮にします。
冷めるまで蓋をしたまま放置(このタイミングで味がしみ込んでいきます)
後からお好みで味を調整して下さい。
蒸し煮後は放置して一度冷ます事で味が染みます。あとは薄味が基本、その方がたっぷり食べられます。
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