イカと彩り野菜の青のりバター炒め
チャオ美 @cook_40043297
バター醤油の美味しさに青のりの香りをプラス♪イカの風味が食欲をそそり、お野菜もたくさん食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
ポテチの青のりバターのおいしさをお料理に(^o^)
イカと彩り野菜の青のりバター炒め
バター醤油の美味しさに青のりの香りをプラス♪イカの風味が食欲をそそり、お野菜もたくさん食べられます(^o^)
このレシピの生い立ち
ポテチの青のりバターのおいしさをお料理に(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
イカはワタを出し、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
パプリカは種を出し、1.5cm幅くらいの細切りに、しめじはほぐしておく。ヤングコーンは軽く洗って、よく水気をふいておく。
- 3
フライパンを熱しサラダ油を入れる。中火にして、刻みにんにくを入れる。いい香りがしてきたら、イカを入れ炒める。
- 4
手順２の野菜を加え、全体を混ぜたら蓋をし蒸し焼きにする。イカに火が通ったらバターを加え強火にし水分を飛ばすように炒める。
- 5
味をみながら醤油を加え、最後に青のりを加えて全体を良く混ぜいためたら出来上がり♡
コツ・ポイント
にんにくを生姜に変えても美味しいです♪
イカワタはバターとニンニクで炒め、白ワインや生クリームで伸ばし醤油を加えると温野菜やパスタのソースとして美味しくいただけます(^o^)
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