*白菜とお餅の簡単ランチ

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as124 @cook_40173377

とにかく簡単ですぐできて、食べ応えがあります☆
このレシピの生い立ち
母がランチに作ってくれたレシピ。
本人はピザ餅と呼んでいましたが味は和風なので全然ピザという感じではないです(笑)

*白菜とお餅の簡単ランチ

とにかく簡単ですぐできて、食べ応えがあります☆
このレシピの生い立ち
母がランチに作ってくれたレシピ。
本人はピザ餅と呼んでいましたが味は和風なので全然ピザという感じではないです(笑)

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材料

1人分
  1. 白菜 2枚
  2. 切り餅 2つ
  3. ウインナー(ハムやベーコンでも) 2つ
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにちぎって、お皿に並べます。

  2. 2

    お餅を8等分くらいに切ります。

  3. 3

    白菜の上に切ったお餅を並べます。
    真ん中の方は溶けにくいので避けるといいでしょう。

  4. 4

    ウインナーを適当な大きさに切って並べます。

  5. 5

    チーズも適当な大きさにちぎって並べます。

  6. 6

    マヨネーズを全体にかけます。

  7. 7

    蓋をせずに、レンジで3分~4分程温めます。
    お餅が柔らかくなったらOK。

  8. 8

    醤油を全体にかけて完成☆
    かけすぎ注意です。
    お箸で食べてください*

コツ・ポイント

お餅の数はお好みで!
私は2つでお腹いっぱいですが、母は3つでぺろっと食べます(笑)

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