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空芯菜と海老のガーリック炒め♡
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空芯菜と海老のガーリック炒め♡-レシピのメイン写真

空芯菜と海老のガーリック炒め♡

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

チューブのにんにくで簡単に出来ます。空芯菜があったら是非♡
このレシピの生い立ち
空芯菜とベーコンの予定でしたが海老があったので。

チューブのにんにくで簡単に出来ます。空芯菜があったら是非♡
このレシピの生い立ち
空芯菜とベーコンの予定でしたが海老があったので。

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空芯菜と海老のガーリック炒め♡

いずみるく
いずみるく @cook_40042602

チューブのにんにくで簡単に出来ます。空芯菜があったら是非♡
このレシピの生い立ち
空芯菜とベーコンの予定でしたが海老があったので。

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空芯菜とベーコンの予定でしたが海老があったので。

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材料

2人分
  • 空芯菜 1袋
  • 海老 10尾
  • にんにくチューブ 1センチ
  • めんつゆ 大さじ2分の1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉(海老まぶし用)
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作り方

  1. 1

    海老の殻をむき、背と腹に切りこみを入れワタを取る。空芯菜を長さ3センチに切る。

  2. 2

    海老を軽く水洗いし水気をふき塩コショウし、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにくを炒め、海老を炒め、色が変わったら、空芯菜を茎から炒め葉はさっと炒める。

  4. 4

    鶏ガラスープの素とめんつゆを回し入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

空芯菜はひを入れ過ぎないほうが美味しいので、めんつゆを入れたら火を止めてください。

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いずみるく
いずみるく @cook_40042602
2010/10/20 13:37に公開
結婚2年目の専業主婦です。２つ年上の主人と２人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました！！お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 片栗粉 空芯菜

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