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簡単!たけのこのみそマヨ和え
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簡単!たけのこのみそマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単!たけのこのみそマヨ和え

くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420

クリィーミーな味噌マヨが歯ごたえのある筍に本当に合うから是非っ!!
このレシピの生い立ち
本に載っていた酢味噌和えをヤングな感じにアレンジ♪

クリィーミーな味噌マヨが歯ごたえのある筍に本当に合うから是非っ!!
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くぎっこりー
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クリィーミーな味噌マヨが歯ごたえのある筍に本当に合うから是非っ!!
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材料

約4人分
  • たけのこ(茹でたもの) 中1/2本ぐらい
  • ※水 1/2カップ
  • ※しょうゆ 大さじ3
  • ※砂糖 大さじ2
  • ※かつお節 1パック
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎マヨネーズ 大さじ3
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこを穂先は食べやすい大きさに、太い部分はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に※を入れ煮立ったら、たけのこを入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。その後冷やしておく。

  3. 3

    ◎を混ぜて、②のたけのこと和える。

  4. 4

コツ・ポイント

煮詰める量も少ない、和え衣も簡単!誰でもすぐ出来る美味しい一品です。

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くぎっこりー
くぎっこりー @cook_40073420
2009/04/13 12:33に公開
お菓子や料理を作るのにモットーとしてるのは“シンプル”で“簡単”そしてもちろん美味しいということ!!
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このレシピのキーワード

たけのこ かつお節 味噌

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