簡単・辛旨♪韓国風キムチスープ
コンフリー @cook_40085323
調味料を混ぜ合わせて煮るだけ♪
簡単なのに美味しくて、野菜もたっぷり頂けます。肉も野菜もおうちにあるものでOKです☆
このレシピの生い立ち
何年か前、マルコメ味噌さんのパッケージに書いてあった【韓国風キムチスープ】
これが本当に美味しくて、もはや我が家の定番になり、少しずつ我が家流にアレンジするようになりました。
簡単・辛旨♪韓国風キムチスープ
調味料を混ぜ合わせて煮るだけ♪
簡単なのに美味しくて、野菜もたっぷり頂けます。肉も野菜もおうちにあるものでOKです☆
このレシピの生い立ち
何年か前、マルコメ味噌さんのパッケージに書いてあった【韓国風キムチスープ】
これが本当に美味しくて、もはや我が家の定番になり、少しずつ我が家流にアレンジするようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を合わせてよく混ぜておく。
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- 2
もやし以外の野菜を食べ易い大きさに切る。
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- 3
肉は一口大に切ってさっと炒める。
テフロンのフライパンなら油なしでＯＫ -
- 4
鍋に水と顆粒だしを入れて沸かし、沸騰したら肉と野菜を入れる。
-
- 5
１の調味料とキムチも加えてひと煮立ちさせて、全体を混ぜ合わせたらできあがり。
-
- 6
豆腐をいれてもおいしい♪
-
- 7
うどんを入れれば、主食にも♪
-
- 8
残った汁にご飯を入れて卵でとじ、雑炊にしても。呑んだ後のこれが最高においしい！
コツ・ポイント
辛めなので、コチュジャンやキムチの量で調節してくださいね。もっと辛くても・・・という方は、韓国唐辛子を加えても美味しいですよ。
つくれぽ
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