ホルモンにBを揉み込み、油（規定外）で揚げます。
玉ねぎとニラ、人参は、もやしのサイズに合わせてカットします。

フライパンにゴマ油を敷いて、玉ねぎともやし、人参を炒めます。

火が通ったら、ニラと揚げたホルモンを加え、A.混ぜ合わせた「合わせ調味料」で味付けします。

「マルちゃん正麺・味噌味」をつくります。
器に盛って、3の「ホルモン炒め」を乗せ、刻んだ長ネギを散らしてできあがり。