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入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪
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入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪-レシピのメイン写真

入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪

めそ。
めそ。 @cook_40039159

材料さえあれば、入れて煮るだけ♪何て簡単!
みんな大好き☆お弁当にも♪お試しあれ~!
煮汁は翌日の煮物に使いましょ♪
このレシピの生い立ち
これもよく食べていた母の味♪
改めて作り方を教わると、入れて煮るだけの簡単レシピでした(^^)

材料さえあれば、入れて煮るだけ♪何て簡単!
みんな大好き☆お弁当にも♪お試しあれ~!
煮汁は翌日の煮物に使いましょ♪
このレシピの生い立ち
これもよく食べていた母の味♪
改めて作り方を教わると、入れて煮るだけの簡単レシピでした(^^)

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入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪

めそ。
めそ。 @cook_40039159

材料さえあれば、入れて煮るだけ♪何て簡単!
みんな大好き☆お弁当にも♪お試しあれ~!
煮汁は翌日の煮物に使いましょ♪
このレシピの生い立ち
これもよく食べていた母の味♪
改めて作り方を教わると、入れて煮るだけの簡単レシピでした(^^)

材料さえあれば、入れて煮るだけ♪何て簡単!
みんな大好き☆お弁当にも♪お試しあれ~!
煮汁は翌日の煮物に使いましょ♪
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これもよく食べていた母の味♪
改めて作り方を教わると、入れて煮るだけの簡単レシピでした(^^)

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 3~4枚
  • 氷砂糖 1カップ弱
  • 醤油 1カップ
  • 酒 50cc
  • ショウガ(薄切り) 1片
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉を並べ、
    調味料も全部入れてフタをして火にかける。

    • 入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪作り方1写真
  2. 2

    泡が出てきたらフタをずらし、弱火で20-30分煮たら出来上がり♪
    途中でひっくり返してね☆

    • 入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛りつけたら
    あっという間にハイ、
     ☆★ 完成 ☆★

    • 入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪作り方3写真
  4. 4

    ※残った煮汁は翌日、大根や小芋の煮物に利用します。
    捨てないでね☆
    半量ずつ使えば翌々日まで使えちゃいますよ!

  5. 5

    煮汁は脂を取ってから使用しましょ♪
    冷蔵庫に入れておくと脂が浮くのでキレイにとれます。ヘルシー♪

    • 入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪作り方5写真
  6. 6

    <翌日>
    大根 の煮物。
    厚揚げもプラス♪
    煮汁の半量で。
    濃いので水を加えてね☆

    • 入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪作り方6写真
  7. 7

    <翌々日>
    里芋の煮物。
    こんにゃく入り♪
    残り半分の煮汁で。
    さらに鶏肉や豚肉を加えるとより美味☆

    • 入れて煮るだけ♪簡単☆鶏肉のしょうゆ煮♪作り方7写真

コツ・ポイント

必ず氷砂糖を使用して下さいね☆(他の砂糖ではうまくできません)
1カップだと甘いかな。「弱」がポイント。ウチは3/4くらい?好みで調節して下さいね。
1日目:鶏肉→2日目:大根と厚揚げ→3日目:里芋とこんにゃく、のパターンお勧め♪

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めそ。
めそ。 @cook_40039159
2010/10/25 10:25に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 しょうが

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